Conservabilità e sicurezza degli alimenti: indicazioni per le attività di controllo ufficiale

Conservabilità e sicurezza degli alimenti: indicazioni per le attività di controllo ufficiale, Ecm da 8 crediti a Palermo (Sicilia) per Biologo, Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro, Tecnico sanitario laboratorio biomedico, Veterinario

Inserito da redazione
Attività formativa per:Attività formativa per:Attività formativa per:Attività formativa per:
Discipline di riferimento:Discipline di riferimento:
Località di svolgimento:Località di svolgimento:
Mese inizio corso:
Descrizione del corso

23 - sicurezza e igiene alimentari, nutrizione e/o patologie correlate.

Specifiche evento
Acquisizione competenze tecnico-professionali:Il corso fornirà a ciascun partecipante le competenze tecniche per impostare uno studio di shelf life sulla base della natura del prodotto e dei protocolli applicabili, a seconda delle diverse tecnologie utilizzabili nella fase di produzione e conservazione dei prodotti alimentari a livello artigianale e a livello industriale, in ambienti surgelati, congelati e a temperatura controllata.
Informazioni
Data:19/06/2025
Comune:Palermo
Azienda/Ente formativo:Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Sicilia
Luogo di svolgimento:Aula Magna Izs Sicilia, Palermo
Indirizzo:Via Gino Marinuzzi 3
Crediti assegnati:8
Durata del corso (in ore):8
Quota di partecipazione:0 €
Richiedi Informazioni
X

Richiedi informazioni sul corso

Conservabilità e sicurezza degli alimenti: indicazioni per le attività di controllo ufficiale