Gestione dei soa provenienti dalle produzioni di alimenti - utilizzi dei soa e dei pd

Fornire indicazioni specifiche per le attività di controllo sulla gestione di alcune tipologie di soa “sottoprodotti di origine animale” nell’ambito della produzione di prodotti di origine animale destinati al consumo umano, al fine di garantire un elevato livello di protezione della salute umana, animale e dell’ambiente.